🧡减脂必备🎃奶香浓郁的南瓜虾仁意面
搭配很多食物都很好吃的南瓜,拿来做意面也超好吃🍝
奶香浓郁,还有大颗虾仁,营养又减脂,赶紧试试吧😋
用料
意面 | 150克 |
南瓜 | 100克 |
牛奶 | 100毫升 |
杏鲍菇 | 2个 |
黄油 | 1小块 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
【腌制虾仁】 | |
虾仁 | 75克 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
🧡减脂必备🎃奶香浓郁的南瓜虾仁意面的做法
锅里的水烧开,放入意面,盐,煮8分钟,捞出备用。
南瓜不用去皮,洗净切块,上锅蒸十分钟。把蒸熟的南瓜果肉挖出,和牛奶一起倒入搅拌机搅匀。稠度稍微稀一点,不容易糊锅,如果太稠可以多加点牛奶。
用料酒,盐腌制虾仁。洋葱切瓣,蒜切瓣,杏鲍菇切粒备用。
锅烧热,放入黄油,放入洋葱,蒜爆香,洋葱翻炒至变软。放入杏鲍菇,翻炒至变色。加入之前搅拌好的南瓜汁,放入盐,胡椒粉调味。
锅里的南瓜汁煮开,放入意面,虾仁,煮至收汁即可。
小贴士
用黄油可以增添香气!
搅拌好的南瓜汁不要太稠,容易糊锅,如果太稠可以加点牛奶。
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