彩椒牛肉-抗糖减脂餐
很多人会觉得牛肉做起来麻烦,厨房小白很头疼,其实减脂餐都属于少油少盐的,只要食材新鲜,简单处理一下即可。这道彩椒牛肉,牛肉我用的是半成品的牛排,腌制好的那种,轻松易上手,厨房小白也能快速上路。
用料
牛排 | 200g(2块) |
彩椒 | 120g |
食用油 | 适量 |
食用盐 | 生抽 |
黑胡椒 | 适量 |
彩椒牛肉-抗糖减脂餐的做法
半成品牛排解冻,用清水冲掉一些调料的味道,用厨房纸吸干表面多余水分。彩椒切条备用。
热锅入一汤匙食用油,油温下牛肉,炒至变色后加入半汤匙生抽和彩椒。
翻炒至彩椒9成熟调入适量黑胡椒,炒匀装盘,
小贴士
1、这道菜因为采用的是半成品牛排,已经腌制好的,因为腌制的味道比较重,所以用清水冲洗一下。
2、在炒的时候调入适量生抽可以提鲜,还可以还可以调,装盘之后味道淡还可以撒上适量食用盐和黑胡椒。
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