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平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮

平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图

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蛋炒顾名思义就是用蛋炒饭做的沙拉。跟直接在炒饭里加蔬菜和肉不同,炒饭沙拉的蔬菜是拌进去的。

这样做有三个好处,
第一,蔬菜的营养保留得更完整,
第二,因为不用炒蔬菜所以可以少用油,
第三,蔬菜不会流失水分变小更容易填饱肚子增加饱腹感。

蛋炒饭沙拉让炒饭变得不那么罪恶啦,而且味道绝绝子,当然灵魂都在选用的沙拉酱里。沙拉酱虽然热量不低,但是控制好量比直接用油可健康多了。你也可以选用低卡的沙拉酱一样会很美味!

不知道跟吃蛋炒饭沙拉有没有关系,但是最近确实瘦了很多。

用料  

鸡胸(自选蛋白质) 60g
鸡蛋 2个
饭(剩饭最好用,生酮则用花椰菜) 1碗
自选蔬菜 适量
酱油 适量1勺
凯撒/和风酱/油醋酱/自己喜欢的酱(自选) 适量1-2勺

平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法  

  1. 所有材料都在此合影

    平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧热加一小勺油,加入打好的鸡蛋。

    平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋差不多成型后加入饭

    平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图 第4张
  4. 加勺酱油炒炒炒

    平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图 第5张
  5. 碗里备好蔬菜和鸡胸肉,我加的是生菜和罗曼莴苣,也可以加胡萝卜,西兰花,菠菜等各种蔬菜。

    平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图 第6张
  6. 把翻炒饭加进去

    平平无奇低卡快手美味·蛋炒饭沙拉·懒人的智慧·健康减脂增肌饱腹·可生酮的做法步骤图 第7张
  7. 加沙拉酱

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  8. 切切切!拌拌拌!

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  9. OK啦

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小贴士

有些小伙伴可能喜欢直接吧蛋和饭拌到一起再炒(黄金蛋炒饭), 但因为我比较喜欢看到蛋的踪迹所以我是分开炒的。两种方法都可以。