无油无蛋奶黄豆粉饼干
一款以50%黄豆粉制作的健康的磨牙饼干,干脆磨牙饱腹感强,汪酱也可食用..
没事儿磨牙用或饿了做间食。
用料
黄豆粉 | 50g |
低筋面粉 | 50g |
泡打粉 | 2g |
糖/蜂蜜 | 10g |
盐 | 少许 |
水 | 15g+(看情况调整) |
无油无蛋奶黄豆粉饼干的做法
混合所有材料,擀成薄片状,切出想要的形状(如长条或方形),方形的话就用叉子在上面扎出几道饼干孔。
整形好后,放入预热200度的烤箱20分钟左右出炉。放凉后即可食用。
小贴士
放凉后密封保存,在密封罐子里垫上厨房纸用来防潮。常温可保存很多天(至少1周)。
黄豆粉用生黄豆粉即可,出炉后没什么豆腥味。
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