鲜美冬瓜羔羊肉卷汤

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。特别逢年过节，容易上火，做一道暖汤，适合诸位吃货！

用料  

鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法  

1. 冬瓜去皮，洗净，切成小块或片！

2. 热锅，洒油，加入蒜末，炒至香！

3. 加入冬瓜块翻炒！

4. 加入清水，煮至冬瓜熟烂！加入盐、调味品！

5. 加入羔羊肉卷，盖上锅盖，煮开90秒！

6. 加入葱花，黑胡椒，美味羔羊肉卷汤成！

小贴士

羔羊肉卷放置锅内，注意控制火候，别煮太老！
冬瓜最好煮至烂，才可以出味！