【低碳减脂】 番茄蘑菇西葫芦“意面”
减肥食谱2.1W
用料
西葫芦 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
樱桃番茄 | 5个 |
蘑菇 | 100克 |
可选蔬菜(所有的都可以入烤箱200度烤20分钟,下面是除烤外的其他做法) | |
西兰花/白菜花 | 掰成小朵,焯水 |
芦笋 | 斜切成小段,焯水 |
洋葱 | 切丝,煎至边缘微焦,烩入意面 |
彩椒 | 切成圈圈,生吃口感清脆 |
紫甘蓝 | 切丝 |
可选蛋白质(我一般用约100克) | |
溏心蛋/温泉蛋 | 1个 |
煎鸡胸 | 切块/片 |
牛排 | 切条/块 |
烟熏三文鱼 | 几大片 |
金枪鱼罐头(水浸/油浸) | 沥干水分 |
虾仁/混合海鲜 | 推荐加白葡萄酒煮/加黑胡椒翻炒 |
煎鳕鱼/三文鱼呀 | 整块放边上就好了,高级食材要秀一下嘛(你想切块我也不反对) |
调味(根据配菜的盐分和个人口味决定) | |
黑胡椒 | |
盐 | |
辣椒粉 | |
芝士粉 | |
迷迭香 | |
罗勒 |
【低碳减脂】 番茄蘑菇西葫芦“意面”的做法
西葫芦擦丝,蘑菇切片,番茄切块
平底锅不用放油,开中火,煎蘑菇至边缘微焦,蘑菇推至一边,炒番茄的时候不是用铲子压一压便于出汁
转小火,把西葫芦面条放上去大概一分钟会看到变软出水,翻炒一下,使蘑菇番茄和西葫芦面条充分混合均匀
把蛋白质和蔬菜倒入锅中,稍微翻炒一下,出锅(或者直接摆盘)
小贴士
配菜处理方式见菜谱哦~
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