南瓜藜麦贝果

低糖低油的南瓜贝果，
依靠南瓜原有的清甜提味，
再加入一些藜麦，
属于越嚼越香又特别饱腹的食物呀！

用料

南瓜藜麦贝果的做法

1.将除黄油、藜麦以外的所有材料放入面包机桶中（水先预留10g，依照南瓜水分多少适量增加，最好是用水质比较好的水来制作，比如用买来的矿泉水，或者是用美的静净净水机过滤出来的直饮水），启动揉面程序。
2.第一个揉面程序结束后，加入黄油块，继续揉面。
3.最后十分钟，加入熟藜麦，继续揉面，直至发展阶段。
4.取出面团，均匀的分割成6等份。盖保鲜膜醒发15分钟。
5.取一个面团。
6.擀成长舌状。
7.翻面，从上往下卷起（底部为锯齿状更容易卷紧）。
8.将面团稍微擀长些，一端压扁。
9.绕成一圈，包住另一端。
10.依次整形。温暖处发酵30分钟。
11.取1000ml清水，加入50g糖，奶锅煮滚。面团放入正反两面各煮30秒，沥干放入烤盘。
12.预热烤箱。200度中层烘烤18分钟左右。
小贴士：
厨房用水最好注意水质，有条件的话可以像我一样买一台美的静净净水机，大容量，高过滤，能滤除自来水里的氯和重金属，不仅仅提升食物口感，用水卫生也能让家人的饮食更健康。快过年了，年货里怎么能少了它，话说JD年货节快到了，家用电器这时候买最划算。