烤鸡胸芒果蔬菜沙拉【北鼎烤箱食谱】
夏天经常没什么胃口,就想吃些不油腻的,也不爱炒菜,喜欢的这道沙拉做法很简单啊,烤箱十几分钟烤好鸡胸肉,再切好芒果和蔬菜加上自己喜欢的沙拉酱拌匀就好。
选材上呢鸡胸肉选鸡小胸比较好吃,我也不知道鸡小胸具体是哪一块,超市会分好啊,我家喵大人就最爱鸡小胸,所以买回来我和它一起吃😂
南方夏天很多芒果,我喜欢酸甜口感的,做这个沙拉就正合适,太甜会腻~
一起来吃轻晚餐吧,早餐吃这个也不错😜
用料
鸡小胸 | 几块 |
芒果 | 半个 |
小番茄 | 四五个 |
绿色蔬菜 | 几片 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 1小勺 |
香草碎(没有可省略) | 少许 |
沙拉酱 | 2大勺 |
烤鸡胸芒果蔬菜沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法
洗净食材
鸡胸肉切丁用盐、黑胡椒、橄榄油抓匀腌制15-30分钟
烤盘上铺好锡纸(或者用不粘的烤盘),把鸡胸肉铺好,撒上少许香草碎
北鼎T750烤箱预热200度,把烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟
芒果切丁,番茄切片,蔬菜撕成碎片装盘
把烤好的鸡胸肉一起装盘,淋上两大勺沙拉酱
开吃!
小贴士
鸡肉不能烤太长时间,口感会柴,所以用稍高的温度,控制时间15分钟内刚好合适
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