【减脂餐】魔芋系列之魔芋凉皮
⚠️提前说明:
• 本系列菜谱用的是现成的即食魔芋食品,研究的是魔芋食品怎么搭配着好吃,不是魔芋食品怎么用魔芋粉做(厨艺有限,还请见谅)
• 我的【减脂餐】菜谱旨在给正在减脂且做饭水平、时间、条件有限的学生党和上班族提供丰富的减脂餐灵感,在低卡的前提下尽可能追求口味口感~
一份约120大卡🍜
在陕西上了几年大学,在家的日子就特别想吃凉皮。即食魔芋凉皮我是从某宝上买的,但是商家送的配料能量太高,我也不是很喜欢,就自己做了点配料,吃起来虽然和陕西的凉皮没办法比,但也是清爽可口的~
用料
即食魔芋凉皮 | 1包(180克) |
黄瓜 | 1根 |
鸡胸肉 | 30克 |
红辣椒 | 1~2个 |
食醋 | 25克 |
生抽 | 20克 |
香油 | 2克 |
【减脂餐】魔芋系列之魔芋凉皮的做法
鸡胸肉蒸熟,手撕成丝;
黄瓜切丝。
(一根黄瓜可能用不完,剩下的可以当成菜吃掉)红辣椒切成辣椒圈备用。
(如果不怕高能量高脂肪或者能控制好用量,这里的红辣椒也可以替换为辣椒粉辣椒油)加入食醋、生抽、香油。
(喜欢蒜味的可以再加一两瓣蒜的蒜泥,喜欢芥末味的可以再加点芥末)即食魔芋凉皮取出铺盘。
(某宝上就有卖的)将配料浇在凉皮上,拌匀即可。
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