美味鸡翅（适合减肥人士）

最近在减肥，但还是很想吃红烧鸡翅，那就做一个健康版的，一中午吃五六个绝对不油腻😋。

用料  

美味鸡翅（适合减肥人士）的做法  

1. 1⃣️鸡翅16个左右，解冻好两面划刀，方便入味

2. 2⃣️鸡翅洗净后放锅里➕生姜若干➕料酒少许➕水没过鸡翅，煮至变色后捞出洗净备用。                  （注意⚠️：鸡翅焯水可以煮久一点没事，可以煮出来很多油脂，然后看到有血沫浮上来及时撇掉，差不多的时候鸡翅捞出，一定要清洗干净，这样后面会煮起来会比较清爽好看，也不显得油腻）

3. 3⃣️洗净的鸡翅，➕料酒三勺子➕生抽三勺➕蚝油一勺➕糖小半勺➕盐小半勺➕大蒜🧄7瓣➕生姜若干片➕黑胡椒粉少许（黑胡椒看个人口味，可以不加，我用的黑胡椒牌子是味好美这个牌子的，品质和味道都不错👍）
   

4. 4⃣️➕清水半碗，开火煮沸后关小火煮20分钟左右，收汁即可。（如果感觉水太多了可以开盖煮，让水蒸发一下，注意不要糊底）

小贴士

全程用的就是图二这种锅煮的，个人觉得这个锅真的超好用。最后成品就是图三这样的，个人口味比较清淡，盐放得少，这个做法只吃鸡翅咸度正好。如果要和米饭一起吃的话酱油可以多➕两勺。这个鸡翅煮20分钟很软糯了，喜欢硬一点的朋友煮15分钟就好了。最后谢谢大家的关注🙏。