特色鸡蛋炒豆腐（减脂哦）

高蛋白减脂菜，再搭配个玉米，一顿饭完成，超满足

用料  

特色鸡蛋炒豆腐（减脂哦）的做法  

1. 豆腐用叉子压碎（不用太碎，差不多就行），磕入鸡蛋，搅匀，锅中烧油，入油锅，中火翻炒

2. 加入适量盐、黑胡椒

3. 全程中火炒，炒的过程中会出水，我们的目的是把水炒干，不用使劲翻炒，那样会把豆腐炒的太碎

4. 再加点辣椒粉

5. 炒干了，可以多炒会儿，干干的好吃，我等不及了，就这样准备出锅了

6. 出锅前可以撒点葱花，好吃😋

小贴士

调料随意，根据自己口味加，孜然粉，烧烤粉等

炒干点好吃哦