美味佳肴馆

位置:首页 > 自制食谱 > 减肥食谱

龙利鱼配小南瓜黑木耳(低卡饱腹)190卡路里

龙利鱼配小南瓜黑木耳(低卡饱腹)190卡路里的做法步骤图

龙利鱼和小南瓜,木耳都是热量很低的食材,这一顿的总热量低于200卡,而且摆盘好看,饱腹又足够营养。龙利鱼的细嫩肉质十分入味,配菜香香辣辣,好吃还减肥。
       我是碳水化合物重度爱好者,完成了蛋白质摄入不足,同时热量摄入过高,现在开始调整自己的饮食习惯,开创这个低卡减肥的菜单,记录一下自己的日常饮食,和大家一起分享。

用料  

龙利鱼 180g
嫩南瓜 250g
黑木耳 60g
适量
黑胡椒粉 适量
一汤匙
酱油 一茶匙
小米辣 2根
葱花 少许
植物油 一汤匙

龙利鱼配小南瓜黑木耳(低卡饱腹)190卡路里的做法  

  1. 龙利鱼解冻,用酱油、盐、料酒、黑胡椒粉拌匀,腌制十五分钟

  2. 平底锅加热,放入腌制好的龙利鱼,不用放油,小火两面煎熟

  3. 黑木耳泡发,撕成小片,如果是小朵木耳可以不用撕。小米辣切碎,南瓜切成小片。

  4. 锅内放入植物油烧热,放入葱花和小米辣爆香,放入南瓜,小火煎熟。

  5. 放入黑木耳翻炒,撒上盐,少许酱油,加入少许热水,以免粘锅,炒熟即可。

  6. 龙利鱼摆盘,小南瓜黑木耳摆盘,撒上少许葱花即可。

    龙利鱼配小南瓜黑木耳(低卡饱腹)190卡路里的做法步骤图 第2张

小贴士

煎龙利鱼不用在平底锅放油,小火煎制两面熟透。