香煎三文鱼配牛油果沙司

过年期间吃得太油腻，需要健康清爽的轻食恢复活力，这道菜很适合减脂增肌的小伙伴试试哦～

用料  

香煎三文鱼配牛油果沙司的做法  

1. 牛油果切开，挖出，香菜切成碎末，与牛油果一起倒入碗中，挤入柠檬汁，加半勺盐，半勺白糖，碾成泥。

2. 加入玉米粒混合，铺在盘中。

3. 油烧热后放入三文鱼排，鱼皮朝下，煎1分钟后撒入现磨的海盐和黑胡椒，根据喜欢的熟度控制时间，两面金黄后即可装盘。

小贴士

是不是炒鸡简单～对减脂要求比较高的小伙伴可以在三文鱼出锅后用厨房纸吸走表面的油脂哦～