肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)

这个卷心菜沙拉是肯德基里常用来搭配油炸鸡肉的沙拉，它做起来非常简单，但味道清甜解腻。也是外国人常用来做烧烤配菜的一道沙拉。深受国内外食客的青睐

用料  

肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法  

1. 胡萝卜和卷心菜用插板插碎，一点点盐拌匀

2. 一定要用香甜型丘比沙拉酱。我这里没有，只好用这个德国的沙拉酱代替，味道稍有区别。

3. 2-3大勺的沙拉酱搅匀

4. 1-2勺的白糖和柠檬汁拌匀，我今天家里也没白糖，用黄糖代替不影响口味

5. 放冰箱冷藏2小时以上。

小贴士

一定冷藏再吃，味道才最好

盐是为了突出甜，不能加多，点到即可

这个沙拉口味偏甜，柠檬汁也是突出甜的基础上增加一点果味