奶油水果小清新蛋糕(6寸)
用料
六寸蛋糕坯 | 一个 |
水果 | 任意 |
雀巢淡奶油一盒 | 250ml |
白砂糖 | 25g |
色素 | 任意颜色 |
奶油水果小清新蛋糕(6寸)的做法
烤一个六寸蛋糕坯,蛋糕坯是参考小至的方子烤的
分成三片
打发奶油的盆提前冷冻一小时以上,打奶油的时候拿出来,奶油也要冷藏至少12小时以上,用之前轻轻摇匀。
加入白砂糖,打蛋器高速打发至硬性,可以抹面的程度
底层放一片蛋糕坯,抹些奶油,撒上一层水果碎
摆上中层蛋糕坯,用手掌轻压一下,把下面的水果压进涂抹的奶油里,使两层蛋糕坯粘连
再铺上一层水果
铺最上面层蛋糕坯,轻压使之粘合
把色素滴入剩下打发好的奶油里,刮刀把颜色拌匀,涂抹蛋糕坯各个面。留少许奶油装饰围边用。
表面和侧面会进行装饰,不需抹的很完美
如图选择喜欢的花嘴装饰蛋糕围边儿
草莓去叶,梗部V形切去呈心形,切片装饰侧面
继续装饰表面
表面的装饰请自由发挥
最后筛些防潮糖粉,完成
-
如何做过桥米线好吃 过桥米线烹饪方法大全
用料老母鸡1只料酒少许生姜片3片鹌鹑蛋2只干豆皮1张榨菜丝少许肥牛片2片火腿片1片豆苗少许河虾4-5只香菜少许葱花少许松茸菇3只羊肚菌3只云南米粉250克过桥米线的做法老母鸡洗净后放入砂锅水开后倒入少许料酒和生姜片炖2个半小时米粉煮5分钟焖3-4分钟用净水洗...
-
家庭版芥末虾球的做法和图解,家庭版芥末虾球怎么做更好吃
前几日在一家店吃过,当时觉得太好吃了,就想着自己在家里做。用料虾15只芥末少量沙拉酱少量盐少许白胡椒粉少许淀粉适量蛋黄1个柠檬汁少许家庭版芥末虾球的做法1.虾去皮剔虾线,撒上白胡椒粉,盐,柠檬汁,一个鸡蛋黄,腌制半小时。2.准备沙拉酱,芥末,搅拌均匀。3.腌制好的虾...
-
芒果黄桃思慕雪的做法和图解,芒果黄桃思慕雪怎么做更好吃
所谓思慕雪,其实就是英文Smoothie的音译。主要就是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁之类的,混合打成半固体的饮料,夏天特有哦。其实随便换成什么水果都好啦。用料芒果黄桃酸奶蜂蜜芒果黄桃思慕雪的做法芒果和黄桃切成小块后,在冰箱冷冻上半个...
-
超高颜值广式凤凰盏的烹饪做法,大厨教你详细做法
在购物平台看到过凤凰盏,第一感觉好有食欲,而且很特别,所以研究下配方总结了下以下方法,口感真的很赞用料猪前腿5斤56℃高度白酒50g克盐50克白糖95克生抽50克白糖(腌制肥肉的)50克咸蛋黄45个左右超高颜值广式凤凰盏的做法猪前腿(图片不是猪前腿哦)买回来肥肉跟瘦肉分开...