好看又健康的紫薯渐变千层糕来了‼️

新鲜紫薯渐变千层糕，一层又一层，非常好看🥳
Q弹爽口，浓郁的马蹄味跟紫薯完全融合🥰
做法简单✅
万能公式一次性杯的配方

用料  

好看又健康的紫薯渐变千层糕来了‼️的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 紫薯浆做法:
   1️⃣紫薯洗干净削皮，切成片状，上锅蒸熟，然后压成泥状，再用过滤网刮细腻一点即可。
   2️⃣用1杯马蹄粉，2杯清水倒入碗中搅拌均匀，用过筛网过滤一遍备用。
   3️⃣锅中倒入2杯水，半杯白糖小火煮开，再加紫薯泥煮开，停火，再将调好的马蹄粉用一次性杯装入4分之1，倒入紫薯浆中，边倒边搅拌至浓稠。
   4️⃣紫薯浆最后倒进剩余的马蹄粉中，搅拌均匀即可紫薯就做好了‼️

3. 白浆做法:
   1️⃣用1杯马蹄粉，2杯清水倒入碗中搅拌均匀，用过筛网过滤一遍备用。
   2️⃣锅中倒入1杯清水，2杯椰汁，加入少许白糖，小火煮开，停火，将调好的马蹄粉用一次性杯装入4分之1，边倒入边搅拌即可。
   3️⃣白浆最后倒进剩余的马蹄粉中，搅拌均匀即可
   白浆就做好了‼️

4. 渐变做法:
   1️⃣按比例分配好，分成4份。
   第一份:全紫薯浆。
   第二份:80ml紫薯浆，20ml白浆。
   第三份:60ml紫薯浆，40ml白浆。
   第四份:40ml紫薯浆，60ml白浆。
   第五份:全白浆

5. ✅上锅蒸
   1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。
   2️⃣先放入第一份全紫薯浆，盖上锅盖蒸3分钟左右，表面无水分即可，然后第二份60ml紫薯浆又盖上锅盖蒸3分钟，如此类推
   ️每次勺的时候一定要搅拌一下，因为马蹄粉很容易沉淀。
   3️⃣蒸熟后一定要放晾再切‼️‼️

6. 放入冰箱冷藏2小时口感更好哦~

7. 弹性十足，180°弯折都不会断!!

8. 梦幻温柔的渐变紫色，据说喜欢紫色的人都很浪漫~