美味佳肴馆日式鸡肉炊饭
日式料理1.78W
给自己看的～
用料
| 4-5人份 | |
| 白米 | 300克 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 本菇(或其他菇类) | 60克 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 油炸豆皮 | 1片 |
| 鸡腿肉 | 200克 |
| 调味 | |
| 料酒 | 1大匙 |
| 味醂 | 2大匙 |
| 酱油 | 2大匙 |
| 日式高汤 | 看米量 |
日式鸡肉炊饭的做法
洗好米后浸一小时
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
红萝卜半根去皮切丝
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
本菇去除根部弄散
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
干香菇泡水还原，把水挤干，切掉香菇脚，再切成丝
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油炸豆皮切片
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡肉切成容易入口的大小，可以用些料酒酱油腌一腌会更入味
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
米加入料酒、味醂、酱油拌匀，根据平时煮饭用量加入日式高汤，放入全部材料，开煮～
![日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "日式鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
按喜好加上點香蔥芝麻後就可以享用啦
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这个配方我是第一次学到，之前都没有吃过，尝试做过一次，一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁，以后就不用去日料店了，在家自己动动手，浓郁汤底不输外食哦！关键配菜可以随自己喜欢，营养美味还不长胖，太棒了！用料荞麦面150克黄豆50克水1200ml芝麻酱1勺味增酱1勺生抽...
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可以拉丝的可乐饼真的和日料店有的一拼快试试吧用料土豆3个黄油20克洋葱半个盐1勺黑胡椒1勺牛肉馅180克全蛋液1个鸡蛋面粉（淀粉也可以）适量面包糠适量淡奶油20克可乐饼（堪比日料店）的做法3个土豆煮40分钟（时间不固定，煮到用筷子可以轻松穿过就行）捣成泥下黄油，将洋葱炒...
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随心而动用料日式豆腐5只青椒4个盐适量味精适量玉米淀粉裹面耗油半勺白芝麻香酥日式豆腐的做法准备好食材，并将日式豆腐沾蛋液裹上玉米淀粉锅内热油，下入日本豆腐，煎至金黄泛焦热油煸蒜下青椒，炒至泛焦，下日本豆腐，再加盐味精耗油少量糖调味，最后下入淀粉水勾芡...
