超简易日式咖喱饭
用料
鸡肉 | 150g |
猪肉 | 100g |
胡萝卜 | 半个 |
土豆 | 中2个 |
洋葱 | 一个(不喜欢就不加) |
咖喱块 | 1块 |
超简易日式咖喱饭的做法
胡萝卜和土豆以及肉切块
烧热水,沸腾后煮土豆胡萝卜 不容易熟所以多煮一会
另起一锅把肉热水焯一下 时间不必太久 之后还要煮,时间太长肉会变老肉质不好
土豆胡萝卜煮到8分熟捞出备用
再添水700ml,加入土豆胡萝卜,中弱火煮20分钟后加入肉一起煮,差不多的时候加入咖喱块。之后再小火煮10来分钟入味了就差不多了。(煮到汤变粘稠)
摆盘,开吃
小贴士
很多教程需要炒香,我不需要,不加油也好吃的 如果你们喜欢炒一下也无所谓。咖喱块用的就是100日元左右的最便宜的sb盘。因为日本随处可见。国内用好侍吧基本上,味道应该不会差很多。House的咖喱也用过,味道没差
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