香味鸡汤面
日式料理1.1W
想吃乌冬面
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大) | 100g |
白菜(洗净,切成一口大) | 100g |
乌冬面(煮好) | 200g |
A 饮用水 | 500ml |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 味淋(日本) | 2/3勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 盐 | 少量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
柚子胡椒(没有也可以) | 适量 |
煮鸡蛋(没有也可以) | 一个 |
香味鸡汤面的做法
将A用料,白菜和鸡肉倒入锅里,点中火。沸腾后煮2,3分钟。(白菜和鸡肉还没熟,再煮1,2分钟)将乌冬面放入锅里,炖1,2分钟。灭火。
做好了。将步骤1汤面装碗,撒上黑胡椒粉,放点芝麻油(和柚子胡椒,放鸡蛋)就可以吃。
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