日式杏仁豆腐| 美容养颜

日式杏仁豆腐其实跟豆腐没什么关系因为都没豆类，感觉更像布丁。我用的杏仁是巴旦木，日本用的好像是南杏仁。

我做挺久了，全家好评连连。奶奶也很喜欢，特别适合老人吃，我奶奶牙口不好吃这个完全OK。
我这里因为吉利丁过期了所以用了白凉粉代替。

做法与传统的日式杏仁豆腐有所不同，我这里是纯杏仁奶做出来的。只是因为个人口味，全家偏纯杏仁味的，所以没有另外➕牛奶。

一做就连续吃几天，吃法多重多样。可以搭配谷物燕麦，放入杏仁酱绝绝子。还可以做杏仁布丁拿铁、红糖水杏仁豆腐、酒酿杏仁豆腐、丸子杏仁豆腐……

用料  

日式杏仁豆腐| 美容养颜的做法  

1. 1先把生巴旦木➕热水浸泡20分钟 | 不着急可以冷水泡一夜。
   
   2泡好的杏仁不用去皮，直接➕凉白开➕适量盐打成杏仁奶。
   
   3过滤出来倒入锅中➕白凉粉加热搅拌均匀即可
   

2. 放入玻璃杯或各种被子放凉后冷藏一晚食用

3. 白白嫩嫩的，软乎乎。如果觉得冷藏太冷可以微波炉30秒。或者放入热的红糖水食用

小贴士

超级超级简单，喜欢吃豆腐花的肯定会喜欢杏仁豆腐，潮汕美食其中之一的豆腐花，也是搭配红糖水，口感几乎一样。

喜欢就做起来，也很适合下午茶吃哦。

很适合素食者，杏仁还能美容养颜美白呢

杏仁渣不要扔，如果没来的及用掉放入冷冻。杏仁渣其实就是制作杏仁粉的东西。

后面跟大家分享用杏仁渣做可可豆掰杏丁司康哈