土豆泥 面包土豆泥 日式
土豆泥配上焦脆的面包,面包土豆泥好吃又顶饱。无需黄油和牛奶。
轻轻松松搞定一餐!
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄土豆 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 适量 |
香肠 | 四片 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
沙拉酱 | 2-3勺(喝汤勺) |
土豆泥 面包土豆泥 日式的做法
准备好食材,除了火腿,剩余的洗干净后,去皮。
切小块,上火蒸15-20分钟吧。大块的也可以大佬都无所谓的。
中途可以用筷子戳戳,一戳即散,就可以啦。
水里放一个鸡蛋,省燃气费(nice~)上锅蒸的过程可以准备其他主角:黄瓜切薄片,一定要切薄片,我觉得这样口感好(你要是切厚点也可以,反正是你的瓜🤓)。撒盐腌制十分钟左右。
洋葱我用了大概1/6,喜欢洋葱口味的可以多放点。切碎用盐腌制10钟左右。
(忘记放图了...)腌好的黄瓜和洋葱,用纱布拧出水,你力气大用拳也可以👊🏻。不要用厨房纸,会捏得稀碎🤫
这样的,尽力了。备用。
香肠,我喜欢吃煎的,不煎也可以。切丁备用。
正好的土豆和胡萝卜放一会,要不烫手。放进一个大碗,加上鸡蛋,用叉子压碎。放一点盐,具体的量,边尝边放吧。
鸡蛋切块,备用。
压碎后,加入黄瓜片、洋葱碎,香肠丁,继续搅拌。
最后,放适量的会黑胡椒粒,不喜欢可以不放。加入沙拉酱,搅拌均匀后,抱着吃吧。
成品
作品😎
面包是空气炸锅热过,我喜欢焦焦脆脆的,掰开塞进土豆泥,一口,一口,再一口,别吃太快,我噎着了。
小贴士
蒸好的土豆和胡萝卜,放凉更好吃。
做好后也可以放冰箱一会,口感👍🏻
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