吉野家寿喜牛肉饭
其实吉野家的牛肉饭很简单,只需要一瓶寿喜汁就可以完成,而且下饭,可以多顿,我这个方法适合害怕腻的,有了二荆条的加入,在颜色和味道上都有所提升
用料
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
水 | 若干克 |
糖 | 若干克 |
二荆条 | 3根 |
寿喜汁 | 50g |
吉野家寿喜牛肉饭的做法
准备半包肥牛卷和一整个洋葱
切好洋葱,三根二荆条,四分之一瓶寿喜汁,把肥牛过一次沸水,目的在于去血末
先下洋葱和辣椒爆香,炒软
然后下牛肉
加入适量的水,加入一部分寿喜汁,不用没过
加点糖,大火煮3分钟即可
出锅后盛在饭上,再淋入一点寿喜汁即可
加了辣椒的牛肉饭味道层次更加分明,而且不腻歪,三根二荆条也不辣,分量正好
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