《昨日的美食》之卤高丽菜培根

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #5，配菜。
キャベツとベーコンの煮びたし
高丽菜=卷心菜

用料  

《昨日的美食》之卤高丽菜培根的做法  

1. 书中的制作步骤。

2. 准备材料。

3. 卷心菜掰小块，洗净。

4. 培根切小段。

5. 锅中加半碗水，放入卷心菜和培根同煮。

6. 煮到卷心菜熟软后，加米酒、味醂和日式白酱油调味，如果没有白酱油就用盐和味精调味。

7. 最后煮到有点收汁就可以上桌了。
   磨一点黑胡椒末效果更佳。

小贴士

简单易做的小菜，培根中有盐分，不需要太多盐或酱油。