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日式寿喜锅 先煎后煮法

日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图

叙事性的记录一下日料店寿喜锅制作顺序,以便于健忘的我做的时候忘记些什么😝

用料  

调料汁: (使用的寿喜锅估计需要多少汤汁,就调配多少)
日本酱油(没有日本酱油放国产生抽)
日本味淋(没有味淋就放料加糖)
糖(总体调好的料汁就是鲜甜可当锅底料入口的程度)
水(按量调配)

日式寿喜锅 先煎后煮法的做法  

  1. 蔬菜类准备爱吃的菜咯,一般豆腐 洋葱 菌菇 蔬菜都可以来点。

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第2张
  2. 肉片或者牛肉卷,质量好的牛肉可以先煎吃,再水煮。普通牛肉卷就直接煮吧。

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第3张
  3. 好吃的可生食鸡蛋,打散后当煎牛肉的蘸料。

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第4张
  4. 黄油融化煎香大葱

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第5张
  5. 倒入白洋葱,翻炒下

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第6张
  6. 放入牛肉片,略煎软后倒入料汁调味

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第7张
  7. 牛肉熟了,呀咪呀咪用牛肉沾蛋液吃起来~

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第8张
  8. 锅底油包含了牛肉香,直接加各种食材,倒入料汁,煮开,香喷喷寿喜锅吃起来吧。

    日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤图 第9张