猪里脊香味炒茄子

健身君挑战第17盘，是猪里脊香味炒茄子。葱末和姜末太香了！

用料  

猪里脊香味炒茄子的做法  

1. 把猪里脊切为4毫厘薄片，放盐，黑胡椒粉。茄子和四季豆洗净。把茄子乱切为块。把四季豆切为4厘米条。

2. 准备小碗，平底锅。A用料放入碗里，拌均。油放入平底锅里，点火，等待30秒。把步骤1猪里脊放入锅里，炒至表面熟。把步骤1切好茄子和四季豆放入锅里，炒至熟。

3. 火调为大火。把步骤2拌好A用料放入锅里，用料沸腾后炒至熟。

4. 做好了，把步骤3菜装盘子就可以吃了。