快手🍅番茄肉酱烟斗面
简单经典的教程,不用去西餐厅也能在家随时吃到……
用料
公鸡烟斗形意大利面1# | 1小碗 |
橄榄油 | 2勺 |
黄油 | 2块 |
番茄 | 2个 |
番茄酱 | 3勺 |
蒜末 | 1勺 |
洋葱末 | 1勺 |
肉末 | 100克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
快手🍅番茄肉酱烟斗面的做法
番茄划十字花刀,放入沸水中煮1分钟,去皮。
切小块,备用。
沸水中加入少许盐和橄榄油。
加入烟斗面,煮12分钟--15分钟(取一块,咬一下,煮软即可)
捞出控水,滴几滴橄榄油,搅拌一下,防止粘连。
锅内加入黄油。
加入肉末,翻炒至熟。
盛出备用。
热锅,放一块黄油,依次加入➠蒜末,洋葱末,番茄,番茄酱,半碗水,煮3分钟。加入之前煮好的肉末,加盐和黑胡椒调味。
把步骤5煮好的烟斗面倒入锅内,翻拌均匀。
出锅,撒点黑胡椒。
自己下厨,好吃又实惠!
小贴士
本地超市买不到罗勒和芝士,还是达不到我心目中的完美味道!如有和我一样喜欢罗勒和芝士的亲们可以加点,味道真的会好很多很多……
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