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浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面

西餐1.98W
浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤

囤积了好多好多各种形状的意面,做起来十分方便,不论白酱红酱还是煮汤炒炒都很好吃。
麻麻们赶紧学起来吧:)

用料  

黄油 ① 1大匙 (约12克)
面粉① 1大匙 (约10克)
牛奶 200ML
盐① 1/4小匙
白胡椒粉① 1/8小匙
意面② 120克
培根② 2~3条
盐② 少许
*黑椒碎②

浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法  

  1. 黄油放入锅中融化,均匀撒入面粉迅速炒成糊状。(为避免糊锅,可以用中小火)

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 慢慢加入牛奶,一边用蛋抽搅匀,避免结块。

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 不断加热并搅拌至糊状。

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入盐、白胡椒调味。
    基础白酱就做好啦!可以冷藏密封保存1周。

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 意面按照包装指示的时间煮熟,滤干待用。

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 培根切碎,煎至焦脆盛出待用。

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 意面放入锅中,加入白酱不断搅拌至均匀。(一定要边加热边搅拌,这样才能完成意面的糊化过程,做出来的意面更好吃喔!)

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放入煎好的培根拌匀即可上桌。

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 摆上造型芝士片,制作过程请参考之前的视频《小黑猫造型芝士》《小企鹅造型芝士》

    浓浓家庭味,奶香四溢的白酱卡通意面的做法图解 做法步骤 第10张