低卡酸奶三文鱼面包抹酱
瞎做一气的产物,比预想的好吃,记录一下
用料
三文鱼 | 85克 |
自制酸奶/无糖希腊酸奶 | 80克 |
奶油奶酪 | 10克 |
第戎芥末酱 | 5克 |
胡萝卜 | 30克 |
彩椒 | 30克 |
洋葱 | 15克 |
盐 | 适量 |
黑/白胡椒 | 适量 |
红椒粉 | 看喜好添加 |
煮三文鱼的调料 | |
洋葱 | 一块约50克 |
柠檬 | 2-3片 |
香菜/莳萝 | 一小把 |
威士忌/料酒等其他可以做菜的酒类 | 一瓶盖约7.5ml |
任何你喜欢的香料如百里香/茴香等 | 一小把 |
低卡酸奶三文鱼面包抹酱的做法
把三文鱼抹柠檬盐胡椒腌制一下,把煮三文鱼的调料丢到锅里。其实这里用清水煮或者煎都可以,我就是之前有看过类似的方法,想试看看用这种方法做出来的鱼味道怎么样。放可以没过三文鱼的水烧开,然后关火,把鱼丢下去盖盖子闷8分钟左右,要是捞出来没熟接着把他丢回去再闷一下
蔬菜切小丁,焯水
奶油奶酪放室温软化或者微波炉稍微叮一下软化,其实不放也没关系,我就是贪心想要有奶酪味,然后把奶酪和蔬菜,芥末酱,趁蔬菜焯完水热的时候拌在一起,好拌匀
三文鱼和酸奶料理机打碎,放入前面拌好的蔬菜,放盐,胡椒,红椒粉
抹到烤好的面包上开吃吧!
热量和百分比大家可以参考一下哦!
小贴士
这个做出来的可以分两次吃掉,但是我那时候为了达到每天的摄入量剩下的一些空口吃掉了也很香!不会腻的!!如果当天没吃完记得密封放冰箱第二天要赶快吃掉哦!
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