意式千层面 lasagna
这个故事要从十年前开始说起……
第一年在澳洲留学时,when i was 17y 读的高中 午饭都在学校饭堂吃的。除了burger就是冷冷的raps…… 唯独最爱的 就是lasagna 满满的都是爱 慢慢的都是青春回忆 说着都要流泪的!!!!
我记得以前lunch break 有1个多两小时 午餐带上自己的饭 一堆中国学生在地上玩扑克牌 度过木有午觉的中午……
用料
奶酪 | |
番茄 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 30克 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
猪肉末 | 400g |
马苏里拉奶酪 | 200g |
黑胡椒碎 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
迷迭香、百里香、甜牛至 | 适量 |
香菜、葱、蒜末、 | 少量 |
混沌皮 | 20片 |
芝士片 | 5片 |
意式千层面 lasagna的做法
上面已经把需要的材料标出来了哦
1、首先把猪肉((传统配方用的牛肉)本宝宝不吃牛肉7年了 这里就用猪肉哦!)剁成末或者绞肉机绞碎,加鸡蛋、洋葱末、迷迭香末、甜牛至末、香菜末、百里香、胡椒末、盐、油拌均匀。2、把番茄打成酱。窝里加黄油油烧热,加入蒜末爆香 把第一步的材料炒香 加入番茄酱 炒熟!
3、烤箱预热至220度,在烤盆里放入一层混沌皮(3片一层),铺入步骤2⃣️,铺一层芝士片,铺一层马苏里拉奶酪 如此循环哦 最上面一层是马苏里拉奶酪或者芝士片,
4、烤箱烤20分钟哦
完成了 哈哈哈哈
希望大家喜欢我的第一个作品哦 么么哒
小贴士
这次因为家里的千层面皮用完了
用了超容易买到的东西 那就是神器:混沌皮
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吧
厉害吧
味道还是真的超棒哦
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