油煎黑胡椒牛排
最爱吃的牛排,在外面吃了多少次都觉得不是自己喜欢的,经过一番研究,最喜欢的还是自己在家做的😊,好吃又实惠
用料
牛排 | 1块 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
红酒 | 适量 |
鸡蛋 | 1枚 |
胡萝卜 | 1个 |
玉米 | 半根 |
意面 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
水 | 适量 |
油煎黑胡椒牛排的做法
把牛排洗干净,用刀背轻轻的拍几下,正反面都要拍到,放进一个干净的碗里,加适量的盐,黑胡椒粉,橄榄油,拌匀,入冰箱冷藏腌制2小时
用一个奶锅把水倒进去放适量的盐,烧开,把意面放入锅里煮熟,捞起,再放入西兰花,玉米,胡萝卜煮熟即可,放旁边待用
用不粘锅放入适量的黄油烧热,加入适量的番茄酱,一点点水,烧至微微冒泡,加入之前煮好的意面,翻炒几下,然后意面都裹上酱汁,关火,装盘
不粘锅放入适量的黄油,中火烧热,放入鸡蛋,煎成荷包蛋即可
不粘锅放入适量的黄油,中火烧热,放入牛排,煎至两面微焦,即可出锅装盘
将所有食材装入容器中装饰一下即可
小贴士
牛排煎至的时间,是根据你想吃软嫩的程度而定的哦……
同样你也可以买腌制好的牛排也可以
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