西式早餐芝士蒜香薯泥

上一期的早餐特级，我们说了薯饼
其实，关于土豆，我们还有更多想说的……
这个被英国人青睐了千百年的神奇食物
无论做成什么形态什么味道
都会莫名地好吃！比如……薯蓉！

这一期，我们要教的是蒜香薯蓉
奶香味的薯蓉，混进细腻的蒜蓉
再加上芝士的浓香，是超满足的美味！
还在满足于某炸鸡店出品的土豆泥？
快来和柳丁一起享受生活！

用料  

西式早餐芝士蒜香薯泥的做法  

1. 食材（二人份）
   
   主 食
   蛋1个
   芝士碎 30g
   牛奶 20ml
   蒜泥 1pc
   土豆 1个
   牛油 10g
   欧芹碎 3g
   盐、1g
   胡椒粉 0.5g
   吐司 2片

2. 饮 料
   咖啡豆
   牛奶

3. 主食
   
   step 1
   
   土豆煮全熟，剥去土豆皮

4. step 2
   
   土豆切成小块，然后碾压成泥

5. step 3
   
   在土豆泥里加入牛奶、胡椒粉、牛油、欧芹碎
   搅拌均匀待用

6. step 4
   
   
   把土豆泥放入小碗，撒上芝士碎

7. step 5
   
   预热烤箱上温200， 下温180
   放入烤箱烤到芝士融化即可

8. step 6
   
   摆盘即可

9. 饮料
   step 1
   
   咖啡豆磨成粉，倒进杯子里

10. 加入开水，冲一杯咖啡

11. 再加入牛奶，冲出港式奶咖

12. 烤两片土司，薯泥摆好盘
    芝士蒜香薯泥，完成！