蒜蓉鲜虾意大利面
奶油意大利面很好吃,可是这个蒜蓉味的更适合亚洲人的口味呀,我觉得。
用料
意大利面 | 1份 |
虾 | 10只 |
油 | 适量 |
盐 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
咖喱粉 | 少量 |
淀粉 | 少量 |
酱油 | 1勺 |
蒜蓉鲜虾意大利面的做法
我用的是虾仁,用新鲜虾更好,洗干净,用咖喱粉还有淀粉腌一会儿去腥,洗干净,用厨房用纸洗干净水分。
把葱,姜,蒜切碎,或者用blender搅碎,锅里热好油,倒入葱姜蒜末里,加入半勺盐,搅拌均匀。(这个葱姜酱多的可以拿来蘸白切鸡啊啥的,特别香)
喜欢cheese的可以适量准备点,然后煮好意大利面(意大利面放入滚水里煮透,加点盐)。
放点油,加入虾仁开始翻炒,加入适量刚刚做好的葱姜蒜油(你喜欢就多放点),再加入滤干的意大利面翻炒,加入奶酪末,酱油,就炒一会儿,如果喜欢,还可以加点洋葱盐,会很香。
最后,撒上些干的parsley. 出锅!开吃!
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