豆浆鲜虾意大利面

用豆浆代替奶油白酱煮的意大利面，更加低脂健康，加入鲜虾、火腿和蔬菜，营养均衡，而且非常美味。

用料  

豆浆鲜虾意大利面的做法  

1. 将黄豆泡开后放入豆浆机，放适量清水。

2. 启动豆浆机，做原味豆浆。

3. 豆浆做好后倒出一碗备用。

4. 意大利面煮熟盛出备用。

5. 虾和西蓝花先煮熟，洋葱切丝，蘑菇切片，火腿切小块备用。

6. 热锅，倒入橄榄油，放入蒜末和洋葱炒出香味。

7. 放入火腿和蘑菇翻炒片刻。

8. 倒入豆浆，加入适量盐和酱油，小火煮一分钟。

9. 放入西蓝花和去壳的虾拌匀即可。

小贴士

如果喜欢汤汁多一些的可以多加点豆浆，可以根据自己的喜好调味。