盖浇土豆泥 宝宝辅食
解锁土豆新吃法,材料接地气,做法也炒鸡简单!口感绵糯细滑,入口即化,炒鸡下饭,对星星很有吸引力!
用料
土豆 | 100克 |
瘦肉 | 30克 |
淀粉 | 5克 |
宝宝酱油 | 适量 |
盖浇土豆泥 宝宝辅食的做法
准备所有食材 土豆去皮洗净切片
土豆上锅蒸15分钟左右至完全熟透,可以用筷子扎一扎,看有没熟透
蒸熟的土豆趁热用勺子或叉子捣泥,一定要趁热哦,凉了之后就不好捣了
土豆泥取适量滚成圆球放入盘中,或者直接将土豆泥堆成小山也可以呀
瘦肉洗净切成肉靡,姜片腌制10分钟去腥
锅中小火加热,加适量辅食油,丢入肉靡炒散。肉沫剁碎后入锅很容易粘在一起,所以翻炒的时候用铲子要将肉末分离开,肉最好选择前腿肉,口感更滑嫩 不会干、柴
倒入一点宝宝酱油翻炒至变色
加入半碗水大火煮开
淀粉中加入清水搅匀,淋入锅中,煮至汤汁浓稠。
肉末汁淋土豆,就大功告成拉!
真的炒鸡下饭,细细滑滑的土豆泥,搭配肉酱,简直了
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