懒人西式鸡汤

准备时间很短，适合买了整鸡又不会切的人：）有洋葱和胡萝卜甜甜的，孩子也喜欢喝。鸡用养久的一点又不要太老的，我用的是168天清远鸡，觉得口感刚刚好，有点嚼劲但不老。

用料  

懒人西式鸡汤的做法  

1. 切好胡萝卜放进装好水的汤锅开火，整鸡清理干净后用热水清洗内外，和半只不要切的洋葱一起放进汤锅。加入百里香，中大火煮开。

2. 大火开盖煮十分钟后转小火，煮20到30分钟，可以在鸡上面洒一些盐，然后加入切一厘米左右的土豆粒和半只切碎的洋葱，盖上盖子煮小火煮🔟到15分钟，土豆软了就可以了。加盐调味就可以了。

小贴士

我不会砍鸡，鸡可以拿出来手撕或刀叉切，就撒一些盐也很好吃。喜欢吃有口感的鸡可以缩少烹饪时间，筷子插进鸡腿肉最多的地方拿出来没有出血水就是熟了