盐味牛奶糖
很喜欢吃悠哈的盐奶糖,突发奇想自己尝试着做,又不想很麻烦的熬糖,故就用棉花糖来试一下,结果效果还不错。老公喜欢,我自己也非常的喜欢。为方便以后继续做,特记下自己这个很随意的配方😊
用料
棉花糖(落基山牌) | 150克 |
黄油(总统牌) | 25克 |
奶粉(安佳) | 110克 |
食用盐 | 2克 |
盐味牛奶糖的做法
A 将黄油和食用盐放入玻璃碗里并放入微波炉中,用60%火力加热2分钟,拿出搅拌均匀。
B 将棉花糖放入A中放入微波炉,用60%火力加热2分钟后拿出。
C 将奶粉放入B中搅拌,然后拿出放在烘焙纸上按揉10分钟(如同揉面团)
D 将糖团整理成长20厘米*宽15厘米*高2厘米的糖块,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏2小时左右
C 拿出切成自己喜欢的大小用糖纸包装就OK了。
-
六物无添加山楂棒棒糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天是宝宝调理脾胃的好季节老母亲的折腾心又蠢蠢欲动用料山楂100克炒鸡内金15克淮山15克陈皮15片茯苓15克炒麦芽15g老冰糖100克水适量六物无添加山楂棒棒糖的做法山楂去核洗净中草药提前一个小时浸泡过来过滤的纱布用水煮开孩子吃的特别仔细大火煮开水膜过即...
-
超级简单的蛋白糖的做法和图解,超级简单的蛋白糖怎么做更好吃
用料蛋白130克糖140克水90克糖2300克超级简单的蛋白糖的做法蛋白和糖1打发至鸡尾状。水,糖2,煮至冒大泡将熬好的糖水,慢慢倒入打发的蛋白中。调色挤形,烤箱100/100℃,60~90分钟。考好的蛋白糖冷却后一定要马上密封。...
-
法式草莓软糖(少糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
没想到我的第一篇下厨房菜谱,是写的软糖。刚刚带着米小饼去采摘了新鲜美味的草莓。草莓虽美味,可是我们的肚子容量有限。剩下的草莓想要再延长点保存,就只能做点什么了。法式软糖的主要重点是在苹果胶(pectin)和水饴上。这俩都能在淘宝买到。之前看了别的方子,大部分...
-
蛋白糖(片)的做法和图解,蛋白糖(片)怎么做更好吃
做着玩用料细砂糖20克玉米淀粉5克蛋白1个奶粉10克蛋白糖(片)的做法把所有的砂糖倒进蛋白用打蛋器打成奶油状可以拉丝均匀的涂在烘培纸上用180遇热5分钟后,用150度烤30分钟小贴士小心烫...