这个包子妥妥的yyds‼️吃一口无敌满足😋
哈喽~宝们!
包子喜不喜欢?肉包子喜不喜欢?加了香菇和鲜虾的肉包子喜不喜欢🙈🙈哇塞,突发奇想乱塞的包子鸡蛋好吃到了天界😋美味到无法自拔,跟我一起来安排!
用料
肉末 | 500克 |
香菇 | 5朵 |
鲜虾 | 10只 |
小葱 | 5根 |
面粉 | 500克 |
酵母 | 3克 |
生姜 | 1块 |
这个包子妥妥的yyds‼️吃一口无敌满足😋的做法
松软好吃,自己包的包子馅就是多😋
2⃣️剁好的肉末、香菇丁和鲜虾碎混合,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺老抽
半勺食盐,半勺白糖,少许白胡椒粉拌匀,少量多次倒入生姜水搅拌至吸收,冷藏腌制二十分钟,准备包的时候放上葱花,不需要拌匀。
3⃣️醒发的面团揉一揉排气,切成大小均匀的小面条团擀薄,包入馅料收口。
4⃣️冷水上锅再次醒发半个小时左右,明显的涨大,开中火蒸十五分钟左右。
小贴士
快试试吧
-
包子皮儿面团(通用版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
肉包儿,菜包儿,豆腐包儿,豆沙包儿……不管啥包儿,都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧,和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧,后面也会分享。先看“小贴士”!先看“小贴士”!!先看“小贴士”!!!用料中筋面粉(普通面粉)500克牛奶315克酵母5克猪油(我用的山茶油)15克糖(喜甜可加,...
-
春笋包子食谱做法大全,超简单的春笋包子做法步骤
留住春菜之美好!这个菜谱主要记录馅怎么炒。下次再专门写一个怎么发面的菜谱。用料面粉2斤酵母5克水适量猪肉1斤春笋1大把姜5片蒜头5瓣五香粉适量盐适量料酒适量酱油适量耗油适量雪菜或者酸菜少量春笋包子的做法做好一个发酵面团,面粉和酵母搅拌均匀,慢慢加水用筷...
-
陸楊邨味的上海素菜包的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海素菜包心心念念想吃好久了,可惜3年封關回不去上海,香港的上海鋪所有包子簡直拿垃圾來形容,吃一次吐槽一次,沒辦法,買了韓國中筋麵粉直接自己操作了。用料面粉450克酵母4克泡打粉2克盐2克(發麵)糖30克(發麵)溫水200克(左右沒量)乾冬菇8朵(隔夜浸水揸乾)小唐菜(上...
-
三鲜馅大包子的做法和图解,三鲜馅大包子怎么做更好吃
用料面粉1000克酵母6克鸡蛋6个食用油适量盐适量虾皮一小把三鲜馅大包子的做法为了韭菜不出水,剁好的韭菜里加油,一边倒一边观察,韭菜叶子发亮为止包子尽快包好,以防时间长韭菜出水冷水上锅,中大火烧开,上气后12分钟即可,熄火后焖2分钟起锅出锅喽!热气腾腾24个大包子。...
相关文章
- 一杯妥妥的香蕉奶昔的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一咬一口汤汁的酱牛肉生煎包(妥妥的自家配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 妥妥的毛巾面蛋糕卷(五个蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肉夹馍,满满一口都是肉,无敌满足的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 第一次妥妥成功的实蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蒸包子一次搞定(新手妥妥的)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗淡奶油‼️《蒸》蛋糕,妥妥哒好吃(不上火)‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 饺子皮披萨碗‼️凉了都好吃‼️一口一个大满足的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新手也妥妥的快手无敌好吃双酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椰蓉妥妥包食谱做法大全,超简单的椰蓉妥妥包做法步骤