“韭菜鸡蛋素馅儿”这样调/比肉香😍😍😍
包子1.12W
素馅儿首选韭菜鸡蛋,永远的神。。。无论是包饺子🥟烙菜盒子还是炸菜角,通通比肉香,鲜掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享“韭菜鸡蛋素馅儿”的调法。。。
用料
韭菜 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
粉条 | 1把 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
“韭菜鸡蛋素馅儿”这样调/比肉香😍😍😍的做法
锅中加水大火烧开,下入粉条煮熟。
捞出过冷水。
控干水份后,加入老抽。
拌匀,即调色又入味。
韭菜洗净切碎。
鸡蛋打入碗中,搅散。
热锅凉油,下入蛋液,炒成鸡蛋碎,放至温热,不然会把韭菜烫出水份哈。
将韭菜,粉条,鸡蛋碎一起放入盆中。
加入盐,鸡精,蚝油,十三香和食用油。
拌匀即可。
小贴士
无技巧无难度!
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