生煎包做法

用时：约30分钟

和面、备馅、包包子步骤请参考作品中相关的教程。

用料  

生煎包做法的做法  

1. 平底锅中倒入适量油，中火烧至7成热，油多点比较香。

2. 转中小火，将包好的包子倒置放入锅中，放的密些；
   盖上盖子，先煎3分钟。

3. 碗里放入1勺面粉，倒入大半碗水。

4. 将碗中水倒入锅中，再向包子上加入2勺食用油。

5. 盖上盖子，中小火煎20分钟；
   开盖加入适量葱和熟芝麻后，再煎3分钟。

6. 出锅。

小贴士

1. 包子靠的密一些；
2. 面水适量，太少容易糊底；
3. 煎的过程中全程中小火，否则容易糊底。