美味干菜肉包

主要怕自己忘记，所以只做记录，怎么包包子就不做解释和上图啦，都是一次发酵
（小笼包面团18克左右，柳叶包面团30克左右）

用料  

美味干菜肉包的做法  

1. 干菜+肉+葱+自己喜欢的调料搅拌均匀就好

2. 面和到三光，醒十分钟左右就可以开始包了，每个大概30克左右，包入馅料

3. 包好了以后，开始醒发，这是冬天，所以醒发时间长一些，大概一个小时左右，看包子体积明显增大，按压能回弹就可以蒸了

4. 15分钟后关火，再闷5分钟

5. 😁

6. 👏👏👏

7. 好吃的干菜肉包