超简单懒人版葱油饼
包饺子多出来的饺子皮,不想浪费可以做超简单的葱油饼,懒人版0失败~
用料
香葱 | 1把 |
饺子皮 | 12张 |
花椒 | 10粒 |
色拉油 | 100ml |
面粉 | 15g |
调味料 | 适量 |
超简单懒人版葱油饼的做法
倒油,香葱6根切段,放花椒粒,熬葱油。
剩下的香葱切末,葱段炸到褐色,滤出葱油,葱油中放葱末、15g面粉、盐糖适量,搅拌均匀备用。
饺子皮擀开擀薄,尽量不要破皮。
在擀好的饺子皮上涂上做好的葱油(这里我放了一点肉糜)。
4个饺子皮涂3层葱油,做成1个饼。
将4层饺子皮叠好,擀成薄长条。
将擀好的面皮卷成长条。
面皮卷成长条后,从一头卷起来,用手按扁。
按压后擀均,不要太薄。
锅里放油,入葱油饼,中火每面煎1分钟翻面,两面焦黄后,酥脆的葱油饼就可以出锅啦~
吃饼吧🤓
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