简单美味原味松饼
我们家比较喜欢吃这款松饼 经常吃
建菜谱是为了记录材料的用量
我会说我一孕傻三年 记不住么
今天早晨比较有时间
所以特意拍了照片
刷油和不刷油烙出的松饼是不一样的
用料
牛奶 | 90克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 80个(两个土鸡蛋) |
低筋面粉 | 100克 |
糖 | 20克 |
泡打粉 | 5克 |
简单美味原味松饼的做法
黄油融化成液态 和鸡蛋牛奶一起 手持打蛋器混合均匀 这一步没有拍图
这么简单没什么好拍的对吧低粉和糖(个人觉得这里用白糖或者糖分都ok)泡打粉 随便混合一下
是真的很随意😊😳把第一步的液体倒入粉类中 Z字拌匀 一般推荐用刮刀 防止面糊起筋 我直接用的打蛋器
拌好后提起打蛋器的面糊状态 应该是断断续续的低落的 这样说有没有比较清楚
平底锅加热 刷油
倒一勺面糊 面糊自己会滑成圆形煎至表面密集的气泡 图上这样
翻面这是刷油锅煎出的样子
这张是不刷油的
这个比较美腻有没有原味松饼 搭配酸奶 果酱 黄油 蜂蜜 或者直接吃都是非常美味的
冰箱里有自制蓝莓酱 所以今天搭配蓝莓酱
如果要搭配蜂蜜吃的话建议减糖 减5克左右就可以了 因为我这款本身就是减糖的了
小贴士
我这个菜谱是减糖的 适合我家口味 喜甜的可以多加5克糖
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