南瓜千层饼（宣软香甜）

南瓜是家里一年四季必备的食材之一！
无论是蒸，煮，烤，炖，都很好吃！
营养价值也非常高！

用料  

南瓜千层饼（宣软香甜）的做法  

1. 南瓜切片上锅蒸熟

2. 蒸熟后的南瓜趁热加入糖，搅拌成糊

3. 南瓜变温后加入酵母，搅拌均匀！

4. 加入面粉合成软硬适中的面团！盖上保鲜膜放到温暖处醒发！

5. 醒发好的面团轻揉排气！

6. 檊成薄片刷上油，用刀切对称的划口

7. 叠千层肉饼的手法叠起来（叠法搜本尊菜谱千层肉饼）

8. 叠好后就是这样子的！

9. 檊成饼，放入蒸锅，饼面刷上清水撒上芝麻！冷水下锅，水开后蒸15分钟，焖2分钟出锅！

10. 切角装盘！太软，太香，太好吃！

小贴士

我放的糖不太甜，喜欢甜食的可以适量增加！南瓜一定要放温后再放酵母！