葱花鸡蛋饼-快手早餐
饼1.11W
这里的食材是按照两人份准备的,能摊两张大的蛋饼,正好是两个人的早餐。
用料
鸡蛋 | 4个 |
小葱 | 4根 |
面粉 | 200g |
盐 | 少量 |
油 | 少量 |
葱花鸡蛋饼-快手早餐的做法
四个鸡蛋加一小勺盐,打散备用。
四根小葱切末,加入蛋液中,搅拌均匀。
在蛋液中加入200g左右面粉,搅拌均匀。
平底锅中热油,转动平底锅,让油铺满锅底。
倒入一半的面糊,小火煎1分钟,然后翻面煎一分钟,出锅即可。
上碟。
小贴士
一定要小火煎喔。大火会糊锅底哒!
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