葱花鸡蛋饼(快速早餐)
在超市看到面粉,想着也从来没做啥,就买回来玩玩,没想到第一次还不错😁😁😁开心😄
用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
盐 | 一勺(喜欢吃咸的刚刚好,不用放糖) |
糖 | 一勺(喜欢吃甜可以放糖,加一点点盐) |
葱花鸡蛋饼(快速早餐)的做法
先拿一个盆装好面粉
打入三个鸡蛋
此时喜欢甜口可放入白糖,喜欢咸口可放入盐
加水搅拌,不需要做成面团,可多加点水
搅拌到比浆糊还要稀,并且没有面粉的颗粒状就好,搅拌的越稀,煎的越薄,差不多了加入葱花进行搅拌
起锅烧油,用一个大汤勺装好糊糊快速放入锅中,在面上撒适量芝麻,锅内面饼能够晃动,进行翻面,喜欢脆脆口感可以两面多煎一会,我第一张饼没有放葱花。
翻面就是如此的完美,喜欢葱可以多放一点
总体图
小贴士
没有芝麻的也可以不放,不过放了会更香
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