羽衣甘蓝樱花虾鸡蛋饼

用料  

羽衣甘蓝樱花虾鸡蛋饼的做法  

1. 羽衣甘蓝焯水，拧干，切碎。把切碎的羽衣甘蓝拿一个大碗装起来，把除橄榄油外的东西都放进去，拌均匀。

2. 拿不粘锅，热锅，放橄榄油，把蛋液放进去，不要放太多，薄点好煎也更好吃，中小火煎，成型后再反面煎一煎就好了。

小贴士

淀粉我用的玉米淀粉，没有就话面粉也行。放淀粉的时候最好另外用一个小碗，放一点点的水把它化开了再放进去，这样不会有小颗粒。