炸荷花饼

荷花香，吃夏天的味道！

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

用料  

炸荷花饼的做法  

1. 五花肉洗净剁成肉糜

2. 葱姜切末

3. 将肉糜、鸡蛋、葱姜末、蚝油、生抽、玉米油和盐一起放入干净的容器内搅拌均匀

4. 荷花瓣洗净切去根部

5. 一瓣花取一团肉馅，花瓣对折即可

6. 肉馅部分会将花瓣粘住的

7. 鸡蛋打散，用筷子夹住开口处蘸上蛋糊再裹上淀粉，入油锅中小火炸熟即可，切记小火炸，否则花瓣非常容易糊掉

8. 花香四溢

9. 田田初出水，菡萏念娇蕊。

10. 荷花取长食用莲藕的那种白粉待放的荷花