吃龙食龙鳞］怎么做更好吃

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越南鱼露料汁+春饼［二月二，吃龙食-龙鳞］

春节后去了越南，几乎每顿饭都有鱼露调味，清淡美味。然而买回来之后，发现并不能像酱油，蚝油那样直接吃，腥得要命。当然，如果你是海边吃着虾酱长大的，当我没说。下有越南鱼露的用法用料鱼露饺子皮土豆胡萝卜木耳豆芽苦菊越南鱼...
澳龙龙虾粥

酒席上有时候会有清蒸龙虾，通常都是只吃身段上的肉，头和脚都是丢掉的，那么贵的丢掉真的很浪费，头和脚也有好多肉的，最适合用来煮粥喝，简单又美味。家人都很喜欢。用料龙虾头脚饭店带回米饭一大碗姜适量料酒适量盐适量青菜少...
懒人龙须面［二月二，吃龙食］

二月二，龙抬头，吃龙食，剃龙头！用料龙须面鸡蛋时蔬青菜（菠菜）番茄懒人龙须面［二月二，吃龙食］的做法烧水准备煮面，备好食材根据个人口味调制低味，并用沸水冲开大约半碗我这里盐，蚝油，酱油，香油，葱荷包蛋小窍门：先将荷包蛋打入盛着沸水的...
肉龙～大食堂的回忆～非懒龙

小时候吃过食堂的盆友，都会对“肉龙”记忆深刻吧。现在会做肉龙的食堂不多了，街面上出来好多大懒龙，其实卖的都是肉龙。懒龙和肉龙本不是一回事。懒龙，死面，白菜猪肉馅。肉龙，发面，纯猪肉馅。用料面粉克酵母克猪肉酱油勺生抽...
二月二吃龙鳞～蛋皮卷时蔬

二月二龙抬头，有不少地方都吃龙食的习俗，吃饺子叫做吃龙耳，吃春饼叫做吃龙鳞，吃面条叫做吃龙须…今天我也来一道应景的龙食菜，春饼改良为鸡蛋饼，增加蛋白质，卷入时蔬增加纤维素，这样的二月二食单不仅应景而且营养，给家人做来尝...
肉龙/懒龙

老北京美食，馋了很久，自己动手做做，可能做法不够地道，不过味道口感很不错，可以说是不用包的包子了，手残星人的福音。谱子是一人份的量哦。用料面粉200克酵母2克温水100克肉末100克生抽1勺蚝油1勺鸡粉适量盐适量香油适量葱1...
春饼寓意龙鳞

今天是二月二，民俗有吃龙耳饺子的，有吃龙须就是龙须面的，我今天烙春饼，像龙鳞一片一片的，而且有韧性，能卷很多菜的。用料面粉300克里脊肉400克大葱2根豆芽菜400克生菜一棵甜面酱3勺春饼寓意龙鳞的做法三分之二烫面，剩下的面...
【曼食慢语】龙虾两吃——清蒸龙虾和龙虾粥

对龙虾这个物种，我总是不吝给予最高的赞誉。一斤左右小个头的龙虾，炒着吃最好。这个尺寸的虾壳还不是很硬，肉质也比较松软，先煎炸后热炒能使其味道更丰富。而大个头的龙虾却是清蒸最能体现其美味，甲壳坚硬肉质紧实，鲜甜无比...
鱼鳞小零食

用料鱼鳞一把一把油多一点克盐加一点淀粉鱼鳞小零食的做法准备一只大的鱼因为大鱼鱼鳞比较大一点，刮下来洗洗干净晾晾淀粉适量搅拌一下最好搅拌成干状油加热，把伴好的鱼鳞一点一点的放下去以免粘在一起，放的时候要不停搅...
什锦馅饺子［二月二吃龙食-龙耳］

二月二，龙抬头，吃龙食，剃龙头！在二月二这一天，吃饺子又叫吃龙耳。而二月二这一天也有吃荠菜饭的传统，据说可以预防春季得皮肤病。其实富含维生素和叶绿素的蔬菜都可以起到这一作用！用料猪肉荠菜芦笋玉米木耳什锦馅饺子［二月二...
龙龙拿手面

在波波龙小厨房三期波波小菜后，好久没更新，因为我们在忙着小家的事情，对我们终于修成正果成立了自己的小家，那么接下来，我也得做点什么才好~来碗热气腾腾，香气逼人滴——番茄青菜面真是再好不过了~即可隐藏我不会做饭的事实...
双丝龙鳞（烫面）

二月二龙抬头早上忽然想做个烧饼第一次做花了一个多小时可是真的很好吃烫面很好93岁的姥姥也可以吃用料面粉一碗开水适量盐适量香油适量胡萝卜1根土豆1个花椒粉适量辣椒油适量双丝龙鳞（烫面）的做法和面：烧开水后，慢慢将水...
肉龙懒龙

如果不知道给宝宝吃什么，又想做法简单营养又美味，那就是肉龙了，配上一碗汤。嗯，好吃，好饱。用料肥瘦鲜肉馅100g可做两个面粉100克酵母1克姜适量葱适量肉龙懒龙的做法准备新鲜的肉馅，这里我用的是肥瘦相间的，带点肥肉的肉馅做...
懒龙～肉龙

北京叫懒龙又叫肉龙，小时候妈妈做过的一种面食，也是食堂最难抢到的美味。面香夹着肉香，满满幸福感的儿时回忆。用料600克干面粉的发面面团（常规差不多5～6成水分就可以不严格）1团肉馅（可参考我前面的饺子馅方子）两碗懒龙～肉龙的...
懒龙、肉龙、肉卷、主食、肉花卷、宝宝主食、过年主食

这款超级简单的食谱，用料少，且营养丰富，通俗地讲，一个懒龙满足了我们家那俩爱吃肉的小童鞋，省去了我炖肉炒菜的麻烦。建议大家试试（老北京有个风俗，正月十九，吃懒龙）用料中筋面粉500克白糖10克酵母5克水300克肉馅300克盐6克豆...
肉龙/菜龙

用料面粉3勺肉末250g姜末少许香油2勺白胡椒粉1勺料酒3勺盐半勺酵母1勺水大半碗大葱1/3根鸡蛋1个酱油1勺肉龙/菜龙的做法成品图，好吃😋水开后调小火，蒸20-25分钟...
懒龙+肉龙

松软鲜香，老少皆宜！用料酵母克5面粉200克猪肉馅150克葱姜沫，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，香油，食用油。适量鸡蛋1个懒龙+肉龙的做法把面和好发上发成大蜂窝肉馅里放盐，水，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡蛋调料都打进肉馅里。放上大葱花搅拌均匀把面...
火龙果美食

喜欢吃火龙果，在吃它的时候，总在想，它变身一下会是个什么样，这样就有了动力，于是乎摆弄摆弄。用料火龙果火龙果美食的做法红色外皮是可以吃的。剪切成小片，拼盘OK。随意照图切，摆盘OK。切成小块，配黄瓜。切块摆盘切成圆片摆盘...
懒龙/肉龙

做起来简单，吃起来过瘾的肉龙~就是这么飒!^0^用料酵母2克面粉200克水100克糖2克盐1克懒龙/肉龙的做法懒龙/肉龙材料：安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、细砂糖2g、盐1g馅料：五花肉馅130g、鸡蛋1个、姜小块、香葱30g...
大懒龙肉龙

用料👀发面面粉300克👀肉馅牛肉300克葱姜适量花椒大懒龙肉龙的做法头一天发面，面粉加水和匀，保鲜盒放在冰箱冷藏室第二天拌馅：牛肉切碎，葱姜碎+花椒水+香油+盐，拌匀发面擀饼，抹上肉馅，卷到末端的边缘不抹馅，留出来封口用。松...
龙岩芋饺（龙岩特色美食～超香！）

安利你萌我小龙岩的特色美食～口感润Q的芋子皮包着香香的花生肉馅谁吃谁知道呀！打小我就吃外婆包的芋饺咱这逢年过节也都会包平常也经常包哈（爱吃）做一次冻起来想吃就吃超方便的哟～用料芋子皮毛芋仔1000g木薯粉500g馅料猪腿...
香煎土豆鱼鳞龙利鱼配时蔬

土豆切圆片经过烘烤摆成鱼鳞状加以装饰，鱼肉调入底味保留其原汁原味和鲜嫩的口感。用料龙利鱼1条土豆100克菠菜180克手指萝卜1根串番茄2个袖珍包菜1个海盐5克白胡椒8克初榨橄榄油10克干白葡萄酒15克鲜奶油30克香煎土豆...
恐龙马卡龙

马卡龙制作方法一大片了，我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面，按照图形画，橘色用小号花嘴，身体用大号花嘴，考完后用可食用色素笔...
肉食系懒龙

为什么叫肉食系懒龙？因为曾经在某馆子买的懒龙，十六块钱一个，一口咬下去跟花卷没太大区别，后来大家都吃不下去……可能放肉多的应该叫肉食系吧？肉食系懒龙来喽～用料酵母克面粉克肉馅半斤大葱半根黄酒鸡蛋1个盐香油……肉食...
二月二龙鳞春饼

用料面粉若干开水适量油适量黄瓜条火腿条李锦记拌面酱二月二龙鳞春饼的做法开水烫面和好。切成大小均匀的面剂子压扁，大小感觉跟包一个包子那么大的一小团。擀薄，差不多8寸大小。平底锅或者电饼铛两面烙熟。不要太大火...