快手煎饼🥞(萝卜丝饼)
这是我家大宝隔断时间必点的早餐之一……。 因为做起来快又好吃😋,所以想在家里吃美味又营养的早餐快一起动手做起来吧……。
用料
面粉 | 一小碗 |
萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
包菜 | 适量个 |
香肠 | 1条 |
油 | 适量 |
盐 | 2克 |
材料可根据自己的口味随意了添加哦(咸的甜的都可以做…) |
快手煎饼🥞(萝卜丝饼)的做法
准备好要用的材料,忘记拍香肠和包心菜了……
白萝卜擦丝➕一小勺盐杀杀水……
杀出来的水可以留着也可以倒掉。 (我不喜欢白萝卜的辛辣味所以我会倒掉再加水)
把所有的材料混合搅拌均匀。 (材料根据自己的喜好随意添加😄)。 最后我加了点包心菜丝,饼做出来更加松软……
搅拌成糊状,面粉➕多➕少都没关系。 根据口味再适量加点盐。 (我这里除了杀萝卜水的一小勺盐,我又➕了半勺,萝卜和香肠里都有盐份了)。 还可以➕五香粉,黑胡椒粉增加香味
橄榄油煎出来更香……😄
电饼档摇入一小勺面糊,散上炒熟的黑芝麻开始煎……
煎1分钟翻面煎另一面,要随时翻动一下,因为我摊的饼薄点,再盖盖子焖一下……
开盖两面煎的金黄有点鼓起来就可以了。 (用勺子按压表面脆脆的哦🤭)好香
趁热吃两口先😊……
沾番茄酱,椒盐都很好吃哦……
小贴士
我这里的份量可以做12个小馅饼🥙。 我喜欢吃表皮脆脆里面棉棉的,所以加的面粉多点……。
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