面食：饭店版长条韭菜盒子的面

就是增加油和水的量，和成油面。

用料  

面食：饭店版长条韭菜盒子的面的做法  

1. 小美揉面4分钟，醒面15分钟。

2. 面剂子外面抹油，擀成长方形，放上馅儿。

3. 如图，长边对折，短边收口。最后收口前压一压排出空气。

4. 薄脆易熟。

5. 越烙越好了。